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Andrea Fassi

A cena in un angolo di Repubblica popolare cinese

Esquisito Andrea Fassi -
Prima dell'allerta virus, il ricordo di una serata: i piatti della tradizione, il saluto ad un vecchio amico
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Cibo di strada. Cibo per strada

Esquisito Andrea Fassi -
Analisi organolettica di una cena in buona compagnia sul marciapiede di Piazza Vittorio
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Esquilino letterario

Cultura Andrea Fassi -
Il concorso letterario a cui partecipare per forza
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L’amore ai tempi di Mc Donald’s

Esquisito Andrea Fassi -
Sosta al fast food più amato e odiato del mondo
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Il gianduiotto pomeridiano

Esquisito Andrea Fassi -
Appuntamento quotidiano nel retrobottega con gli amici, il rione, due birrette, un cioccolatino
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Il cibo, il caffè e il cambiamento

Esquisito Andrea Fassi -
Un'esperienza mistica nella Roastery Reserve di New York, il fidato barista Sergio e l'eterno ritorno
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La solitudine dell’estetismo culinario

Esquisito Andrea Fassi -
Da elemento di sostentamento a momento di socialità e di appagamento estetico. Il cibo in crisi d'identità
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Rovistare per non sprecare

Esquisito Andrea Fassi -
Un corretto approccio al consumo alimentare oggi, può garantire il benessere di tutti domani
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Il cibo e il piacere

Esquisito Andrea Fassi -
Desideri inappagati, realtà e sua rappresentazione ai tempi del food-porn
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Vi presento Papille

Esquisito Andrea Fassi -
Ultimo episodio del nostro viaggio gastronomico attraverso i cinque sensi: il gusto
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I centoquarantotto rumori della tavola

Esquisito Andrea Fassi -
Continua il nostro viaggio gastronomico attraverso i cinque sensi. Quarto episodio: l'udito
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Uno scorpione in bocca

Esquisito Andrea Fassi -
Terzo episodio del nostro viaggio gastronomico attraverso i cinque sensi. Il Tatto
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